CAVE A VINS ET PRODUITS RÉGIONAUX
Entreprise à reprendre Alimentation - Supérette, Alimentation - Supérette
Millau, 12, Aveyron, Occitanie
A vendre, pour cause de départ à la retraite, fonds de commerce d’une belle ...
RESTAURANT FROMAGERIE EPICERIE FINE CAVE A VIN
Entreprise à reprendre Restauration - Traiteur
Union, 31, Haute-Garonne, Occitanie
DIAGNOSTIC TRANSMISSION RÉALISÉ - A céder cause de reconversion un commerce ...
CAVE VINS/CHAMPAGNE/SPIRITUEUX/BIERES LOCALES
Entreprise à reprendre Alimentation - Supérette
Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Entreprise familiale de 3ème génération, spécialisée dans la vente de vins, ...
GERANCE - BAR – LICENCE IV- RESTAURANT-CAVE A VIN
Entreprise à reprendre Restauration - Traiteur
Vans, 7, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes
En sud Ardèche limite Gard – Cévennes, sur les hauteurs d’un charmant village ...
EPICERIE FINE CAVE VINS BIERES ET SPIRITUEUX
Entreprise à reprendre Alimentation - Supérette, Alimentation - Supérette
Douai, 59, Nord, Hauts-de-France
Idéalement situé en hypercentre de Douai, commerce spécialisé dans la vente de ...
Responsable de salle
Emploi Restauration - Traiteur
Mesnil-Saint-Père, 10, Aube, Grand Est
LE BELVÉDÈRE, votre Brasserie Contemporaine située face au port de Mesnil-Saint-Père! Le Belvédère vous accueille dans son restaurant au cœur du village de Mesnil-Saint-Père, pour un voyage intemporel face au Lac de la Forêt d'Orient. En 2025, venez nous rejoindre pour vivre l'aventure Belvédère ! Nous recrutons pour la saison 2025 un RESPONSABLE DE SALLE H/F Vos futures missions : - Vous aurez à manager une équipe de 4 à 6 personnes en fonction de la saison - Vous organisez et contrôlez la mise en place des différents services - Vous avez la responsabilité de la bonne coordination entre la cuisine et la salle. - Vous accueillez les clients avec une prise en charge personnalisée et de bon niveau - Au niveau des vins et des caves, vous assurez la prise en charge de la cave à vin, des alcools et softs. - Vous êtes responsable de la facturation des différents points de vente, des encaissements et de la justesse du fond de caisse Vos conditions de travail : - Temps de travail : 39h ou 43h - Date de début : 01/04/2025 - Salaire motivant - Logé à côté du restaurant - Possibilité d'évolution pour un candidat de valeur Vous êtes organisé(e), dynamique et rigoureux(se). Horaires[...]
Tractoriste viticole
Emploi Agroalimentaire
Breuil, 51, Marne, Grand Est
Maison familiale à LE BREUIL 51210 certifiée HVE - VDC, exploitant 18 ha sur Le Breuil et Baulne en Brie, nous cherchons un(e) tractoriste viticole polyvalent (e) Un environnement avec des missions variées en cave et dans les vignes (centre de pressurage durant la vendange) Le salaire de base proposé implique de savoir taillé avec ou sans diplôme et sera évolutif en fonction de vos compétences, horaires de travail variant de 34 heures à 39 heures (annualisation) Vous travaillerez en équipe de 2 à 6 personnes En vigne : Conduite enjambeur exigée, travail du sol, broyage, engrais, traitements, désherbant, rognage, ainsi que le travail manuel : taille, liage, palissage, désherbage et autre travaux liés à la culture de la vigne En cave : en période de fin d'année, pointage et dépointage (gyro-palette) CACES
Responsable de salle
Emploi Restauration - Traiteur
Mesnil-Saint-Père, 10, Aube, Grand Est
Le restaurant Les Voiles (situé en face du camping de Mesnil-Saint Père - Aube 10) recrute pour la saison estivale 2025 RESPONSABLE DE SALLE H/F Forfait horaire : 39h par semaine Type de contrat : CDD saisonnier Date de début : aux alentours de Pâques Date de fin : 31/08/2025 à voir prolongation début septembre Salaire motivant Possibilité d'évolution pour un candidat de valeur Vos futures missions : - Vous aurez à manager une équipe de 4 à 6 personnes en fonction de la saison - Vous organisez et contrôlez la mise en place des différents services - Vous avez la responsabilité de la bonne coordination entre la cuisine et la salle. - Vous accueillez les clients avec une prise en charge personnalisée et de bon niveau - Au niveau des vins et des caves, vous assurez la prise en charge de la cave à vin, des alcools et softs. - Vous êtes responsable de la facturation des différents points de vente, des encaissements et de la justesse du fond de caisse Vous êtes organisé(e), dynamique et rigoureux(se). Horaires variables, midis, soirs, week-end et jours fériés Merci de nous adresser votre
Ouvrier / Ouvrière en viticulture
Emploi Agriculture - Sylviculture
Cruzy, 34, Hérault, Occitanie
L'exploitation viticole familiale recherche un Ouvrier Viticole Polyvalent expérimenté (H/F) pour travailler à temps partiel sur un domaine de 4 ha de vignes vinifiant en cave particulière. Le poste est à pourvoir en CDI sous forme d'un 50 heures mensuelles annualisées. En relation avec le chef d'exploitation, vos principales missions sont: - Effectuer les travaux habituels de la vigne (épamprage, relevage, rognage, replantation, .). - Entretenir le palissage (piquets, fils, .). - Traiter les maladies de la vigne et appliquer les produits phytosanitaires. - Effectuer les travaux d'entretien du sol. - Conduire et entretenir les matériels et les outils. - Effectuer le travail en cave particulière depuis les vendanges jusqu'à l'élevage des vins : remontage, délestage, décuvage, pressurage, sulfitage. avec le chef d'exploitation, le personnel saisonnier et l'œnologue. - Expédition et retiraison. - Respecter les règles de santé et de sécurité au travail. Profil recherché : Vous avez des connaissances théoriques et pratiques en viticulture acquises après une ou plusieurs saisons viticoles.
Aide caviste
Emploi Agriculture - Sylviculture
Figari, 992, Corse-du-Sud, Corse
Vigneron récoltant en Corse du Sud recherche une personne pour assurer la préparation des commandes, les livraisons et assister le caviste du Domaine dans ses tâches quotidiennes. Poste polyvalent. Missions : - Préparation et livraison des commandes - Aide au travail en cave / Assistance au caviste (mise en bouteilles, rangement, nettoyage, etc.). Une expérience en cave viticole serait un plus. Profil recherché : - Personne dynamique, rigoureuse, ponctuelle, organisée. Salaire de 1500 eu net. Possibilité de logement. CV + lettre de motivation souhaités
Caviste de chai
Emploi Agriculture - Sylviculture
Luc-sur-Orbieu, 11, Aude, Occitanie
Vous rejoignez une exploitation viticole familiale dynamique de 350 Ha, 100% bio, sur 5 domaines en Languedoc. Plus d'infos sur notre site www.famillefabre.com Nos Valeurs : Chez la Famille Fabre, nous valorisons l'authenticité, la qualité et le respect de l'environnement. Chaque bouteille de vin que nous produisons est le fruit d'un travail méticuleux et d'une passion partagée par toute notre équipe. Les missions: Vous serez en renfort de l'équipe de cave pendant les vendanges et la vinification pour les tâches suivantes : Réception de la vendange Refroidissement des vins Travail de vinification (remontage, délestage, décuvage, prise de densités, pressurage, soutirages, filtration tangentielle, sulfitage) Assemblages et collages, traitement des vins avant mise en bouteille selon les analyses du chef de cave Prélèvement d'échantillons Ouillage des barriques et jarres Vous jouerez donc un rôle clé dans la production de nos vins Votre profil : Vous pouvez être en fin d'études viti oeno, que ce soit bac pro, BTS ou master, nous serons ravis de compter sur votre dynamisme et votre énergie, pour compléter votre formation grâce à la belle dynamique d'équipe en place[...]
Cuisinier / Cuisinière
Emploi Administrations - Institutions
Foix, 91, Ariège, Île-de-France
Vos activités principales: -Élaboration et préparation de la cuisine des réceptions officielles (cocktails - déjeuners - dîners ) dans la cuisine professionnelle. Dressage et présentation des plats de haut niveau. -Gestion des approvisionnements nécessaires, dans le respect des budgets. - Suivi et mise à jour du livre de cave. -Entretien de la cuisine de la préfecture et strict respect des règles d'hygiène et de sécurité. -Contribution à la mise en place des espaces de réception, au déroulement et à l'organisation matérielle des réceptions, sous la responsabilité du chef de bureau du protocole et des affaires réservées. -Gestion et rangement de la cave, sellier... Pour l'exercice de ses missions, l'agent est placé sous la responsabilité du chef de bureau de la représentation de l'État et de la communication interministérielle. Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions: Discrétion, disponibilité, polyvalence - L'exercice de ces missions nécessite que le planning des congés du titulaire du poste soit compatible avec les obligations officielles et les congés du préfet. - Savoir être : ajuster son comportements en fonction des caractéristiques de l'environnement,[...]
Ouvrier / Ouvrière de chai
Emploi Agriculture - Sylviculture
Sancerre, 18, Cher, Centre-Val de Loire
Dans un cadre alliant tradition et modernité, au sein d'une équipe dynamique et sous l'autorité de l'oenologue - chef de cave, nous recherchons un(e) assistant(e) vinificateur, vous aurez en charge pour les prochaines vendanges les missions suivantes : - Suivi des contrôles de maturité sur nos Vignobles et Domaines. - Préparation de la cave : installation et test du matériel de vinification, relogements. - Participation active aux vinifications : réception vendange, pressurages, débourbages, soutirages, ensemencements, remontages, suivis FA, décuvages, entonnages. - Travail des vins : soutirages, assemblages. - Opérations courantes d'hygiène : nettoyage conquêt réception, cuves, pressoirs, etc. Contrat de 2 à 4 mois, à définir selon votre profil et votre disponibilité. Repas fournis gratuitement lors de la période de vendanges.
Affineur / Affineuse de fromages
Emploi Agroalimentaire
Saint-Point-Lac, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté
LA FROMAGERIE MICHELIN est à la recherche d'un affineur de fromages H/F à Temps-complet à Saint Point Lac dès maintenant. Missions : Gérer la fabrication des fromages Assurer les opérations d'affinage qualitatif des fromages de leur entrée à leur sortie des caves d'affinage en mettant en œuvre les soins nécessaires : retournement, frottement, saumurage, lavage. Organiser le rangement et le nettoyage du matériel et des caves en fonction des règles d'hygiène et de traçabilité en vigueur. Appliquer les consignes d'hygiène et de sécurité. Le travail traditionnel d'affineur implique de porter des charges quotidiennement. Profil requis : Vous êtes rigoureux (euse), autonome et organisé(e). Vous avez déjà travaillé au sein d'une équipe. Vous êtes ponctuel. Conditions de travail : - Temps plein - Horaires : (Lundi Mardi Jeudi Vendredi = 07h00-12h00 - 13h30-16h00) (Mercredi & Samedi = 07h00-12h00) - Durée du contrat : CDI - Date de début prévue : dès que possible Nous nous réjouissons de recevoir votre dossier de candidature (CV et lettre de motivation). Si vous avez des questions, n'hésitez pas à contacter la fromagerie par e-mail.
Caviste de chai
Emploi Agriculture - Sylviculture
Mercurol-Veaunes, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes
La Maison M. CHAPOUTIER cultive un esprit d'excellence autour de valeurs fortes : respect, audace et convivialité. Rejoindre l'entreprise familiale et ses domaines viticoles bio et biodynamiques, c'est participer à la création et la distribution de vins d'exception. Nous recherchons notre Technicien de Cave - Caviste F/H pour compléter notre équipe de passionnés qui aura pour mission principale de participer aux différentes étapes de l'élaboration des vins et eaux de vie. Ainsi, vous aurez pour missions : - Travail en cuverie et au chai : soutirage de fûts et de cuve, relogements, assemblages, réception et chargement de vin, etc., - Vinifications des vins blancs et rouges : réception de vendanges, pressurage, débourbage, remontage, entonnage, etc., - Encadrement technique des saisonniers et stagiaires, - Tenue des registres de caves et des éléments de traçabilité, - Maintien de la bonne hygiène générale, nettoyage et désinfection des cuves et du matériel vinaire. Doté d'une expérience similaire, vous avez de bonnes connaissances du travail du vin et des techniques œnologiques. Vous avez un goût prononcé pour le travail de chai et êtes sensible à l'élaboration de vins[...]
Fromager / Fromagère
Emploi Agriculture - Sylviculture
Saint-Joseph-de-Rivière, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes
Description de la fonction : Participe à la fabrication du fromage pâtes molles lactiques (saint-Marcellin, St Félicien, Chèvre.) et des pâtes pressées cuites et non cuites sous la responsabilité du responsable fromager. Mission : Fabrication de fromages: moule les fromages selon les instructions données, respecte les protocoles sanitaires et de traçabilité, nettoie et assure l'hygiène de la fromagerie et du matériel selon le Plan de Maitrise Sanitaire. Affinage des fromages: assure les opérations de séchage et d'affinage en cave, nettoie et entretient au quotidien la cave et le matériel selon le Plan de Maitrise Sanitaire. Emballage et commercialisation: participe aux opérations de conditionnement Aide au réassort du magasin Applique les politiques et règlement de l'entreprise Partage ses connaissances et informations reçues avec les autres membres de l'équipe Effectue toutes autres tâches connexes ou demandées par son supérieur immédiat Profil/Compétences : Rigueur et respect des instructions données Esprit d'équipe Capacité à communiquer et partager les informations Ponctuel et dynamique Être capable de faire face à la pression des pics d'activité Savoir travailler[...]
Aide caviste
Emploi Agriculture - Sylviculture
Ouveillan, 11, Aude, Occitanie
Les Vignerons du Narbonnais recherchent des saisonniers pour la période des vendanges 2025. Ils interviendront aux différentes étapes de la vinification, transferts des jus, pressurage, rajout de produits œnologiques. Date de début de contrat en fonction de la maturité des raisins ; à titre d'information, selon le poste, de fin juillet ou début août jusqu'à fin septembre. Liste des postes potentiels : Réception des apports Échantillonnage Préparation des cuves Suivi des vinifications Travaux divers de cave : Pressurage, transfert de Jus... Travail le samedi Travail de nuit possible Expérience en cave et autorisation de conduite formation Caces appréciées mais non obligatoires.
Aide caviste
Emploi Agriculture - Sylviculture
Vers-Pont-du-Gard, 30, Gard, Occitanie
La cave coopérative de Vers Pont du Gard produit 28 000hls en IGP Pays d'Oc principalement, certifiée HVE, recherche un aide caviste pour les vendanges 2025 Sous l'autorité du directeur de cave, vous réaliserez les missions non exhaustives suivantes : - Vinification blancs, rosés et rouges - Poste pressurage direct blancs et rosés - Traitement des moûts et des vins - Décuvage des marcs et Pressurage - Soutirage des vins - Hygiène du matériel vinaire et des Chais Profil recherché Rigoureux, Autonome et Polyvalent Débutant accepté Dates de début du CDD => mi-août 2025 Durée minimale = 8 semaines Vous devez pouvoir faire des heures supplémentaires ( règlementaires dans le secteur en période de forte activité).
Chef sommelier / Cheffe sommelière
Emploi Hôtellerie - Camping
Chambolle-Musigny, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté
DATE DE DEMARRAGE FLEXIBLE MISSION PRINCIPALE : Le sommelier assure la gestion de la carte des vins, et le conseil auprès des clients afin de garantir une bonne expérience de découverte des produits alcoolisés, notamment du vin. Il est également responsable des stocks, dégustations, et achat de vin. RÔLE ET RESPONSABILITES : - Accueillir le client et présenter les produits - Assurer les dégustations de vins - Relations avec les domaines partenaires et mises en place de nouvelles références sur le livre de cave - Conseiller le client sur les accords mets & vins - Gestion des boissons - Prendre les commandes et assurer le service - Transmettre les informations aux autres membres de l'équipe de service en salle pour facturation - Réceptionner et contrôler les livraisons - Gérer les approvisionnements et le stock - Actualiser la carte et la cave Votre profil : Expérience/diplôme en sommellerie et restauration souhaitée. Nous vous offrons : -Type de contrat : CDI -Date de démarrage : fin mai / début juin 2025 -Indemnités nourriture Nous cultivons un environnement de travail où la convivialité naît de la diversité des profils et des expériences. Nous valorisons[...]
Manutentionnaire
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Saint-Félix-de-Lodez, 34, Hérault, Occitanie
Adecco Clermont l'Hérault recherche pour son client leader français des vins de terroir un Manutentionnaire caviste (H/F). Les missions principales du poste : - La préparation des vins à la mise en bouteille - Désinfection de Cuverie suivant le plan d'hygiène en place - Réajustement des vins et suivi de Cave - Chargement/Déchargement des Citernes, relogements et assemblages. Vous avez de l'expérience sur du travail en usine ou en manutention générale. Vous aimez le travail en équipe, vous êtes rigoureux et vous aimez les challenges. Vous êtes polyvalent avec une sensibilité pour le travail de cave de préférence. Ce profil est fait pour vous ? N'hésitez plus postulez vite sur Adecco.fr
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi Administrations - Institutions
Chinon, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Vos activités principales: - les travaux de ménage et l'entretien de la résidence du sous préfet et des locaux administratifs (vitres, cuivres, cirage des sols et escalier...) - l'entretien du linge: nettoyage, repassage et menus travaux de couture, - l'élaboration, la préparation et le service des repas, - l'accueil des invités, - l'organisation matérielle des réceptions (planification, achat, préparation, service...), - la gestion de la cave et la tenue du livre de cave en lien avec le chauffeur. A titre secondaire, le personnel de résidence peut être amené à renforcer les personnels des autres membres du corps préfectoral. Le poste contraint à une grande discrétion et une organisation rigoureuse. Il demande de la polyvalence et parfois de la disponibilité. En effet, les horaires de travail sont susceptibles de varier en fonction de l'organisation des évènements(soirées éventuelles, horaires décalés). Le cycle de travail est de 38 heures par semaine soit 7h36 par jour avec 15 jours d'ARTT en horaires variables. Vous pouvez arriver entre 7h45 et 9h et partir entre 16h30 et 18h (sous réserve des nécessités de service). Une pause déjeuner de 45 minutes minimum est obligatoire[...]
Vendangeur / Vendangeuse
Emploi Agriculture - Sylviculture
Malleval, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Le Domaine Pierre Gaillard recherche des personnes passionnées et motivées pour renforcer notre équipe de cave pour le millésime 2025. Vous serez amené à participer à tout le processus de vinification : suivi de fermentation, remontage, pigeage, pressurage, fermentation des blancs en fût, décuvage, etc... Le domaine est situé à Malleval (42520, Loire) en vallée du Rhône septentrionale. Vous aurez l'occasion de travailler avec plusieurs cépages (roussanne, marsanne, viognier, syrah ... ) et des appellations prestigieuses telles que Côte Rôtie, Saint-Joseph, Condrieu, Cornas... Période : Mi août à mi-novembre. Logement sur place possible. Si vous êtes intéressé, contactez-nous par mail à cave@gaillard.vin
Gardien / Gardienne
Emploi Immobilier
Salernes, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Nous recherchons un Gardien (F/H) à temps plein en CDD , qui prendra en charge des résidences situées sur la commune de Salernes. Il n'y a pas de logement de fonction pour ce poste. Sous la responsabilité du Responsable de Proximité Territoriale, le Gardien (F/H) a pour missions : Gestion des locataires : * Appliquer et faire respecter le règlement intérieur * Distribuer divers documents dans les boîtes aux lettres (avis d'échéance, journaux Var Habitat.), afficher les notes d'information * Faire visiter les logements à relouer, accueillir les nouveaux arrivants : explications, informations * Gérer les conflits de premier niveau entre locataires * Veiller sur les mouvements de locataires et problèmes d'occupation * Recueillir les réclamations pour une transmission à l'agence Gestion technique : * Vérifier quotidiennement le bon fonctionnement des ascenseurs de tous les immeubles du(des) groupe(s) géré(s) ; mettre en sécurité en cas de dysfonctionnement * Veiller sur la qualité et la sécurité du patrimoine géré * Diagnostiquer un problème technique (fuite, panne.) pour en référer au technicien * Dépannages à effectuer : - les notifier sur le cahier prévu à[...]
Agent / Agente d'entretien-propreté d'immeubles
Emploi Immobilier
Vidauban, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Nous recherchons un agent d'entretien (F/H), en CDD qui prendra en charge les parties communes des résidences situées sur la commune de Vidauban. Il/elle maintiendra également le lien entre le site de proximité de Gassin et les locataires. Vos missions d'entretien : * Entretenir : - les cages d'escaliers - les caves - les containers - les locaux poubelles et extérieurs - les garages - les locaux communs et loge gardien * Participer à la surveillance des bâtiments, locaux communs et ascenseurs * Participer au débarras des caves, locaux communs et encombrants * Appliquer les règles d'hygiène Autres missions exceptionnelles : - Faire remonter les incidents et les informations - Organiser son poste de travail - Établir un contact positif avec les locataires et l équipe - Respecter les consignes et les modes d intervention - S'adapter aux changements de rythme et d équipe - Distribuer ou afficher les documents de Var Habitat - Remplacer les ampoules dans les locaux communs Vous devez être autonome dans vos déplacements Avantages : mutuelle, prévoyance, téléphone portable, CSE CDD A TERMES IMPRECIS A PARTIR DU 02/06/2025
Agent / Agente d'entretien-propreté d'immeubles
Emploi Immobilier
Rougiers, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Nous recherchons un agent d'entretien (F/H), en CDD qui prendra en charge les parties communes des résidences situées sur les communes de Rougiers - Tourves et St Maximin . Il/elle maintiendra également le lien entre le site de proximité de Gassin et les locataires. Vos missions d'entretien : * Entretenir : - les cages d'escaliers - les caves - les containers - les locaux poubelles et extérieurs - les garages - les locaux communs et loge gardien * Participer à la surveillance des bâtiments, locaux communs et ascenseurs * Participer au débarras des caves, locaux communs et encombrants * Appliquer les règles d'hygiène Autres missions exceptionnelles : - Faire remonter les incidents et les informations - Organiser son poste de travail - Établir un contact positif avec les locataires et l équipe - Respecter les consignes et les modes d intervention - S'adapter aux changements de rythme et d équipe - Distribuer ou afficher les documents de Var Habitat - Remplacer les ampoules dans les locaux communs Vous devez être autonome dans vos déplacements Avantages : mutuelle, prévoyance, téléphone portable, CSE CDD A TERMES IMPRECIS A PARTIR DU 02/06/2025
Aide caviste
Emploi Agriculture - Sylviculture
Bléré, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Nous sommes une entreprise dynamique et centenaire spécialisée dans la production et la vente de vins et produits locaux. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) salarié(e) polyvalent(e) pour intégrer notre équipe en cave. les missions sont: - Préparation des commandes : habillage bouteille et bib. - Participation à l'entretien de la cave et des lieux de stockage. - Accueil et conseil de la clientèle : vente et promotion des produits. - Gestion des stocks : suivi des entrées et sorties. - Collaboration avec l'équipe pour assurer un service de qualité. - Participation à la vinification (3 semaines en octobre) Profil recherché : - Sens de l'organisation et rigueur. - Bon relationnel et esprit d'équipe. - Expérience dans un poste similaire serait un plus, mais les débutants motivés sont également les bienvenus. - Connaissance des produits (vins, spiritueux, etc.) appréciée. - Permis de conduire souhaité. Si vous êtes intéressé(e) par ce poste et souhaitez rejoindre notre équipe, merci d'envoyer votre CV et une lettre de motivation via Pôle Emploi. Rejoignez-nous et participez à une aventure professionnelle enrichissante dans un environnement convivial[...]
Caviste de chai
Emploi Agriculture - Sylviculture
Tain-l'Hermitage, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes
La Maison M. CHAPOUTIER cultive ses vignobles en bio et biodynamie dans le plus grand respect de la terre et du vivant. Nos cavistes vendanges poursuivent l'aventure familiale autour de valeurs communes : audace, partage et convivialité. Nous cherchons un(e) Caviste vinification F/H en contrat saisonnier de 2 mois à partir de fin août 2025 pour vinifier nos plus belles appellations : Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint Joseph, etc. Vous aurez pour missions : - Participer à la préparation de la cave, à l'assemblage des vins et au lavage des cuves, - Réceptionner la vendange, - Effectuer le travail de vinification : pressurage, débourbage, extraction, suivi des fermentations, etc. Par la diversité de nos appellations et nos différentes sélections parcellaires, vous prendrez en charge des lots de taille variable, tant en blanc qu'en rouge avec un niveau constant de précision. Idéalement doté d'un diplôme ainsi que d'une expérience en cave, vous avez un véritable esprit d'équipe, êtes rigoureux et bon communicant. Vous souhaitez vous investir dans un domaine qualitatif. Durée : 2 mois à partir de fin août - renouvellement possible pour 1 mois
Magasinier vendeur / Magasinière vendeuse
Emploi Négoce - Commerce gros
Corneilla-del-Vercol, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Jonquères d'Oriola Vignobles est à la recherche d'un commercial en charge du magasin de vente du Château de Corneilla. Domaine familial de 80 ha labellisés HVE 4 (6 appellations), nous avons en parallèle une production d'huile d'olive Bio. Nous recrutons un caviste conseil responsable de la gestion et de l'animation de la cave de vente du Château de Corneilla (Corneilla del Vercol). Vos principales missions : - Vous participez à la gestion de l'espace de vente (Accueil des clients, conseil, tenue de la caisse, mise en avant des produits/offres, préparation des présentoirs, entretien, gestion du stock, réapprovisionnement). - Vous organisez les dégustations, développez et animez les ventes pour la cave du domaine. - Vous contribuez à la fidélisation client - Vous faites la promotion du domaine, de ses vins et ses actualités - Vous organisez la prospection auprès des entreprises locales et nationales - Vous serez amené à préparer des commandes - Vous participerez à l'organisation et l'animation de nos événements (salons, animations clients, tournées commerciales, prospection). Vous serez amené(e) également à effectuer des déplacements sur des animations pour le domaine[...]
Caviste
Emploi
-, 4, Alpes-de-Haute-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Notre client, un domaine viticole reconnu pour la qualité de ses vins, situé au cur de la Provence en AOC Coteaux d'Aix-en-Provence, recherche dans le cadre de son développement un(e) : Caviste / Second de Cave- CDI : H/F Sous la responsabilité du Maître de Chai, vous serez en charge des différentes tâches en cave, en respectant scrupuleusement les normes d’hygiène, de sécurité et de traçabilité conformément aux procédures et directives établies. Votre mission principale est d'assurer la qualité optimale des vins. À ce titre, vous : Réalisez les étapes de vinification, d’élevage et d’assemblage des vins Participez aux contrôles en cave et assurez le suivi analytique et sensoriel des vins Appliquez les procédés de vinification selon les standards définis Prenez part aux dégustations internes pour suivre l’évolution des vins Suivez et contribuez aux essais et pratiques en lien avec la vigne et la cave (bio, biodynamie, vinification sans soufre) Apprenez à maîtriser et à utiliser les équipements de vinification Respectez et appliquez les consignes relatives à la qualité, l’hygiène et la sécurité Nous recherchons une personne[...]
Aide caviste
Emploi Agriculture - Sylviculture
Camplong-d'Aude, 11, Aude, Occitanie
Petite cave qualitative Audoise, recherche des cavistes pour venir élaborer le millésime 2025 avec toute l'équipe de la cave. Nous vinifions des vins blancs, rosé et rouge. Plusieurs postes différents sont disponibles pour la saison 2025. Pressurage, décuvage, travail des marcs, ... Nous recherchons des personne avec une grande capacité d'adaptation. Travail le weekend pendant la durée des vendanges. Saison qui démarre fin août début septembre et qui dure jusqu'à fin octobre. Salaire à négocier selon expérience
Ouvrier / Ouvrière de chai
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Cognac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine
Description des missions et responsabilités : Au sein du chai, vous participerez activement à la gestion et à la bonne marche des activités saisonnières : - Réception, transfert et soutirage des eaux-de-vie et des vins selon les procédures en vigueur - Surveillance du vieillissement en barriques et réalisation des opérations courantes (ouillage, aération, prélèvement pour analyse) - Participation au suivi du stock (réalisation d'inventaires physiques, consignation des mouvements sur les documents de suivi) - Prise en charge du nettoyage et de l'entretien du matériel, des fûts et des installations du chai pour garantir la conformité hygiénique et le respect des normes de sécurité - Préparation des lots destinés à la mise en bouteille : échantillonnage, pompage, mélange - Contrôle visuel et signalement d'éventuelles anomalies ou non conformités à l'équipe de supervision - Participation à la traçabilité, à la saisie des informations et au respect des consignes de sécurité propres à l'environnement du chai Compétences techniques et savoir-être attendus : - Vous avez une expérience ou un intérêt prononcé pour l'environnement viticole, le travail en cave ou en chai. - La rigueur[...]
Caviste de chai
Emploi Agriculture - Sylviculture
Sancerre, 18, Cher, Centre-Val de Loire
Le service cave cherche à compléter son équipe pour les vendanges 2025, Nous vous proposons un poste polyvalent qui vous permettra de participer à l'ensemble de notre processus pour l'élaboration des vins hauts de gamme. VOS MISSIONS : - Participer à toutes les étapes de vinification sur les vins blancs et rouges - Participer aux dégustations - Assurer le bon suivi analytique des moûts - Maintenir l'hygiène de la cave VOTRE PROFIL : - Vous avez une formation œnologique de type bac professionnel, BTS VO, master, DNO. - Vous manifestez de la curiosité à l'élaboration des vins de Sancerre et de ses terroirs - Vous êtes autonome, polyvalent, rigoureux - Vous avez envie de vous investir dans la réussite du millésime 2025 - Vous êtes sensible à l'environnement - Vous avez de bonne capacité à travailler en équipe DÉTAILS COMPLEMENTAIRES : - Poste basé à Chavignol - Travail le samedi et le dimanche possible - Fourniture des EPI
Sommelier-caviste / Sommelière-caviste
Emploi Enseignement - Formation
Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
"Fait de ta passion un métier " Devenez expert en vins et spiritueux grâce à notre formation de Sommelier Caviste sur 14 mois, où vous pourrez mettre en pratique vos connaissances dans un environnement professionnel stimulant lors de stages lors de votre apprentissage en entreprise. Nous recherchons des Apprentis Sommeliers Cavistes en alternance pour une formation en sommellerie, pour des caves et bar à vins, des restaurants et des domaines viticoles de la région de Paris. Description du poste : L'École du Meilleur Sommelier d'Europe et de France recherche des personnes souhaitant apprendre le métier noble et passionnant de Sommelier Caviste grâce à une formation reconnue par l'État. Cursus : Sur une période de 14 mois : 25% en formation et 75% en entreprise, au rythme d'une semaine de formation par mois en moyenne (518h de formation). Profil recherché : - Personnes ayant un véritable intérêt pour le vin, la gastronomie et le commerce - Première expérience souhaitable en service en restauration, vendange ou commerce (débutant aussi accepté) - Demandeur d'emploi - Niveau souhaité : Français B2 Employeurs : Restaurants, Caves à vin, Négociants en vin, Domaines[...]
Aide caviste
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Tournan-en-Brie, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France
Nous recherchons un Ouvrier caviste passionné pour rejoindre l'équipe à Tournan en Brie. Rattaché à l'usine d'embouteillage de vin et de mousseau vous êtes au sein de l'unité "cave" en charge du suivi de la transformation du produis avant l'envoi vers l'usine pour la mise en bouteille. Pour ce poste un débutant est accepté mais dans l'idéal avec une formation ou une expérience dans les métiers de bouche (pâtisserie, boucherie, boulangerie) Vos principales missions sous la responsabilité du chef d'équipe cuverie : - Réaliser les actions de réception vins et autres ingrédients, assemblages, traitements oenologiques, fermentation, préparation à l mise en bouteille selon les procédures définies - Respecter le programme de production - Appliquer les instructions de la hiérarchie et respecter les modes opératoires - Maintenir la cuverie propre et rangée - Mettre à jour et valider des différents documents papier et informatiques - Participer aux inventaires - Assurer la maintenance de premier niveau de son matériel Poste en CDI sur 35H Du lundi au vendredi Horaires de journées mais selon la production possibilité de passer en 2X8 Salaire selon votre profil et expérience 1950EUR/brut[...]
Sommelier-caviste / Sommelière-caviste
Emploi Enseignement - Formation
Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse
"Fait de ta passion un métier " Devenez expert en vins et spiritueux grâce à notre formation de Sommelier Caviste sur 14 mois, où vous pourrez mettre en pratique vos connaissances dans un environnement professionnel stimulant lors de stages lors de votre apprentissage en entreprise. Nous recherchons des Apprentis Sommeliers Cavistes en alternance pour une formation en sommellerie, pour des caves et bar à vins, des restaurants et des domaines viticoles de la région de Paris. Description du poste : L'École du Meilleur Sommelier d'Europe et de France recherche des personnes souhaitant apprendre le métier noble et passionnant de Sommelier Caviste grâce à une formation reconnue par l'État. Cursus : Sur une période de 14 mois : 25% en formation et 75% en entreprise, au rythme d'une semaine de formation par mois en moyenne (518h de formation). Profil recherché : - Personnes ayant un véritable intérêt pour le vin, la gastronomie et le commerce - Première expérience souhaitable en service en restauration, vendange ou commerce (débutant aussi accepté) - Demandeur d'emploi - Niveau souhaité : Français B2 Employeurs : Restaurants, Caves à vin, Négociants en vin, Domaines[...]
Sommelier-caviste / Sommelière-caviste
Emploi Enseignement - Formation
Bastia, 993, Haute-Corse, Corse
"Fait de ta passion un métier " Devenez expert en vins et spiritueux grâce à notre formation de Sommelier Caviste sur 14 mois, où vous pourrez mettre en pratique vos connaissances dans un environnement professionnel stimulant lors de stages lors de votre apprentissage en entreprise. Nous recherchons des Apprentis Sommeliers Cavistes en alternance pour une formation en sommellerie, pour des caves et bar à vins, des restaurants et des domaines viticoles de la région de Paris. Description du poste : L'École du Meilleur Sommelier d'Europe et de France recherche des personnes souhaitant apprendre le métier noble et passionnant de Sommelier Caviste grâce à une formation reconnue par l'État. Cursus : Sur une période de 14 mois : 25% en formation et 75% en entreprise, au rythme d'une semaine de formation par mois en moyenne (518h de formation). Profil recherché : - Personnes ayant un véritable intérêt pour le vin, la gastronomie et le commerce - Première expérience souhaitable en service en restauration, vendange ou commerce (débutant aussi accepté) - Demandeur d'emploi - Niveau souhaité : Français B2 Employeurs : Restaurants, Caves à vin, Négociants en vin, Domaines[...]
Sommelier / Sommelière
Emploi Restauration - Traiteur
Courcelles-sur-Vesle, 22, Aisne, Bretagne
Description du poste Vous souhaitez rejoindre un Domaine à l'ambiance familiale et à taille humaine ? Vous êtes motivé et souhaitez faire partie d'un établissement en plein développement ? Vous avez des compétences que vous souhaitez partager avec toutes les équipes ? Alors postulez maintenant ! Nous sommes à la recherche d'un ou une sommelier(ère) pour notre restaurant gastronomique ouvert toute l'année. Reportant au Chef Sommelier, Directeur de Salle et à la Direction Générale, vous assurez la gestion du service main dans la main avec l'ensemble de l'équipe. Homme ou Femme de terrain, doté d'un sens du service inné, dynamique et souriant, vous êtes passionné par la transmission de votre métier et par la gastronomie. Ce poste peut aussi bien être pour le service du déjeuner ou du dîner en journée coupée et très occasionnellement, en journée continue. Restaurant ouvert 7 jours sur 7. Les missions : - Accueil des clients et accompagnement durant le repas, - Participer au service en salle et à la prise de commande, - Proposition de choix de vins en fonction des mets consommés, - Actions de promotion sur certains produits, - Techniques de service telles que découpes[...]
Vendeur / Vendeuse en vins et spiritueux
Emploi Agriculture - Sylviculture
Tavel, 30, Gard, Occitanie
Les Vignerons de Tavel et Lirac, Cave Coopérative depuis 1937, recherche pour ses deux espaces de vente de Tavel et St Laurent des Arbres un vendeur / vendeuse. Vos missions dans le cadre de cet emploi au sein de nos équipes, seront : - Accueil et conseil de la clientèle française et étrangère - Dégustations et ventes de vin - Visites de cave - Tenue du caveau de vente - Encaissements et tenue de la caisse Profil recherché : - Personne avenante, dynamique, autonome et organisée - Réel intérêt pour le monde du vin (formation possible aux principes de dégustation) - Maîtrise d'au moins une langue étrangère (anglais idéalement) Type de Contrat : CDD jusqu'au 31/08/2025 Durée hebdomadaire : 35h - planning du lundi au dimanche Salaire Brut Horaire : 13.054 euros
Caviste affineur / Affineuse
Emploi Agroalimentaire
Esserts-Blay, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Type de contrat : CDD - dès que possible pour 3 semaine Durée : 35h par semaine Rémunération :1 802,00 € brut / mois Poste ouvert aux débutants / Formation possible en interne Vos missions principales au sein d'une équipe de 6 personnes sont d'aider : - aux soins des fromages, - au nettoyage des caves, - au nettoyage et au changement des étagères, - à l'entretien et au suivi du robot de cave, - aux sorties de saumure, - à l'emballage des fromages. Le poste implique principalement des tâches de manutention.
Sommelier / Sommelière
Emploi
Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire
POSTE : Assistant Chef Sommelier H/F DESCRIPTION : Nous recherchons un(e) Assistant(e) Chef Sommelier passionné(e) par l'univers du vin et de la gastronomie pour intégrer notre établissement haut de gamme. Vous aurez l'opportunité de contribuer à l'expérience culinaire de nos clients dans un cadre idyllique proche de Manosque. Vos missions principales seront : - Assister le Chef Sommelier dans la gestion de la cave à vin, y compris la sélection, le stockage et l'inventaire des bouteilles. - Participer à la création des cartes des vins en collaboration avec le Chef Sommelier et l'équipe de restauration. - Conseiller et servir le vin avec expertise et passion lors des repas. - Former et sensibiliser le personnel de service aux vins et à l'accord mets-vins. - Participer aux dégustations et événements spéciaux organisés par l'établissement. - S'assurer du bon entretien et de la mise en valeur de la cave à vin et des verres. - Être force de proposition pour des animations autour du vin (ateliers, dégustations, etc.). - PROFIL : Profil Recherché : - Formation en sommellerie, hôtellerie ou restauration, avec une expérience significative en tant que commis sommelier ou dans une[...]
Caviste
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Vinassan, 11, Aude, Occitanie
Notre client domaine viticole, situé au coeur de la Clape, est reconnu pour ses vins d'exception et son cadre de travail idyllique. Nous sommes à la recherche d'un(e) caviste passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique.Vos missions : - Gestion de la cave : Assurer le stockage, le suivi et l'entretien des vins. - Préparation des vins : Préparer les vins pour les mises en bouteille réalisées sur place. - Supervision : Superviser les opérations de mise en bouteille pour garantir la qualité. - Collaboration : Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de production. - Dégustations : Participer aux dégustations et contribuer à l'amélioration continue de nos vins. Profil recherché : - Diplôme : BTS Viti-Oeno requis. - Expérience : Expérience significative sur un poste similaire. Préparer et nettoyer les caves et les cuves - Assurer les relations avec les partenaires, fournisseurs et prestataires - Conduire des phases de fermentation - Réaliser des tests de contrôle chimiques au cours du processus de fermentation et émettre des préconisations (ajouts d'ingrédients) - Législation des vins et spiritueux - Techniques de vente / négociation - Produits[...]
Journées du Patrimoine de Pays, au moulin de Sabathier
Patrimoine - Culture, Portes ouvertes
Conchez-de-Béarn 64330
Le 29/06/2025
12h : repas du terroir de producteur élaboré avec le GAEC Setou d'Arrosès et la cave de Crouseilles, animé à l'accordéon par la meunière (sur réservation). 14h : pour cette porte ouverte, les meuniers héritiers, de père en fille, vous font découvrir le fonctionnement d'un moulin à eau grâce à la visite de la digue (à 300m) qui alimente le canal du moulin et les étapes de fabrication : du semis de leur blé jusqu'à la démonstration de mouture de farine sur meules de pierre en granit fonctionnant grâce à leur moulin à eau. Ce patrimoine culturel chargé d'histoire vous permettra de remonter au temps des Seigneurs jusqu'à nos jours.
Zaho De Sagazan | Festival Europavox 2025
Festival généraliste, Chorale - Chant
Clermont-Ferrand 63000
Le 29/06/2025
Cette toute jeune femme se déploie dans des chansons à l’improbable carrefour de Barbara et de Koudlam, de Christophe et de Cold Cave, d’une chanson française introspective et de l’électronique héritière de Kraftwerk.
Maison Ackerman - visite guidée
Vin - Oenologie
Saumur 49400
Du 05/07/2025 au 04/01/2026
Une visite guidée passionnante, si vous souhaitez aller plus loin dans votre passion des vins, les Caves Ackerman vous feront découvrir tout le patrimoine des vins ligériens et notre savoir-faire en tant que pionnier des vins à fines bulles de Loire. Revivez la saga de Jean-Baptiste Ackerman, percez les secrets de la méthode traditionnelle, plongez au cœur des caves en tuffeau, uniques et monumentales et dégustez les vins à fines bulles qui ont forgé notre réputation. Ces caves offrent le témoignage unique de plusieurs siècles d’histoire et sont la mémoire du talent et du travail des hommes. Avec ses dimensions monumentales – 20m de haut, 6 m de large et 50 m de Long – ces galeries troglodytiques représentent une richesse architecturale monumentale et un terrain de création exceptionnel pour des artistes en résidence. Des galeries troglodytiques spectaculaires magnifiées par des installations artistiques où on ne les attend pas, pour le plaisir de tous : des œuvres contemporaines et singulières, créées sur mesure– des œuvres, grandioses et éphémères, en complète osmose avec le lieu, l’un sublimant l’autre– de véritables installations accessibles au plus grand nombre, créatrices[...]
Sortie guidée : vignes et vignobles en Alsace du Nord
Visites et circuits
Merkwiller Pechelbronn 67250
Le 24/08/2025
Le sous-sol du territoire nord-alsacien est aussi propice à la culture de la vigne. Et oui ! il existe bien un vignoble dans ce nord de l’Alsace, même si la fameuse Route des Vins alsacienne, connue plus traditionnellement, démarre à Marlenheim, bien plus au sud. En 1889, Lampertsloch, par ailleurs berceau de l’or noir, possédait déjà un important vignoble qui s’étendait sur 16 ha. C’est dans ce village que nous entraîne la première étape de cette sortie. Et plus exactement, vers un haut-lieu symbolique local de cette exploitation, « S’Rabhiesel » ou maisonnette du garde-vigne. Le guide vous révélera aussi qu’un certain Jean-Baptiste Boussingault, de la famille des industriels du pétrole, a également un lien avec la vigne. Etape suivante de cette sortie, direction le vignoble de Cleebourg, le plus grand du territoire avec ses 200 ha. C’est là qu’un membre de la cave vinicole (l’un des 140 coopérateurs de la cave) vous accueillera pour vous dévoiler les secrets des cépages et leurs liens avec le sous-sol local. Vous pourrez bien sûr en profiter, à la fin de la visite, pour découvrir les produits finis de la Cave et éventuellement faire vos emplettes !
Visite de la cave des vignerons de Tursan et dégustation
Fête, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Visites et circuits
Geaune 40320
Le 01/07/2025
Découverte de nos installations techniques, chais, vinification et élevage du vin, chaîne d’embouteillage, dégustation commentée d’une sélection de vins. Durée 2h environ Participants : minimum 5, maximum 15 Pour les mineurs, notre jus de raisin remplace le vin
Visite de la cave des vignerons de Tursan et dégustation
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Geaune 40320
Le 01/07/2025
Découverte de nos installations techniques, chais, vinification et élevage du vin, chaîne d’embouteillage, dégustation commentée d’une sélection de vins. Durée 2h environ Participants : minimum 5, maximum 15 Pour les mineurs, notre jus de raisin remplace le vin
Veillée des Producteurs
Vin - Oenologie, Danse - Bal - Cabaret
Pertuis 84120
Du 20/06/2025 au 11/07/2025
Lors de ces Veillées vous trouverez de quoi vous rafraichir et vous restaurer en famille ou entre amis. Venez partager un moment convivial et festif , déguster les produits des différents producteurs ainsi que les vins et cocktails de la cave et nous offrir vos plus beaux pas de danse.
Visite et dégustation face aux caves - Musée du Pastoralisme Agour
Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation
Hélette 64640
Le 13/08/2025
Visite spéciale avec apéritif face aux caves : planche fromages/charcuteries + boisson locale (Vin Irouleguy, cidre, soft). Moment convivial à partager en famille, entre amis, avec une vue exceptionnelle des caves d'affinage. Réservation obligatoire à l'Office de tourisme de Hasparren.
Visite et dégustation face aux caves - Musée du Pastoralisme Agour
Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation
Hélette 64640
Le 20/08/2025
Visite spéciale avec apéritif face aux caves : planche fromages/charcuteries + boisson locale (Vin Irouleguy, cidre, soft). Moment convivial à partager en famille, entre amis, avec une vue exceptionnelle des caves d'affinage. Réservation obligatoire à l'Office de tourisme de Hasparren.